Estilo Arte 1 + Sabor & Arte : A Moda dos Chefs

Sinopse: João Braga, professor de história da moda na Faap, explica que os uniformes se popularizaram entre os cozinheiros com a monarquia francesa, mas foi o famoso chef Auguste Escoffier quem tornou o dólmã uma peça onipresente no guarda-roupa dos chefs.